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Connais-tu l’histoire du jambon?

J’ai entendu cette histoire en Octobre 2015, mais je crois que ça ne venait pas vraiment de l’expérience personnelle du conférencier, car mon esprit me dit l’avoir lu quelques années plus tard.

Peut-être que tu l’as déjà lu ou entendu.

Je te la raconte comme le conférencier.

Elle va sensiblement comme suit:

“”

L’autre jour je voulais faire cuire un jambon.

C’est ma conjointe qui s’occupe de la cuisine généralement, mais je voulais lui faire plaisir.

Alors je me suis mis à préparer les assaisonnements et je l’ai glissé dans un plat pour aller au four.

Au moment de refermer la porte, ma conjointe m’a arrêté.

Elle m’a dit: “Qu’est ce que tu fais là? Il faut que tu coupes les extrémités du jambon.”

Comment ça couper les extrémités?

Elle rétorqua: “Bien oui. si tu veux qu’il cuise bien, il faut couper les bouts. Il faut croire que ma mère et moi cuisinons mieux que toi. Tasse-toi de la je vais m’en occuper.”

Alors elle a terminé le travail

J’avais encore échoué à l’aider.

Durant toute la soirée, je me suis trotté ça dans la tête.

Essayant de comprendre comment la cuisson serait meilleure.

Comment ma piètre expérience d’apprenti cuisinier pourrait l’aider la prochaine fois.

Après quelques recherches dans nos livres de cuisine et sur Internet, je ne trouvais rien.

Rien par rapport au jambon aux bouts coupés en tout cas.

J’ai donc décidé de contacter sa mère au téléphone.

“Belle-maman, comment faite vous la cuisson de votre jambon?”

“Tu prends ingrédient X, tu mets Y, tu coupes les deux extrémités et tu mets au four durant 45 minutes.”

“Mais pourquoi couper les extrémités?”

“Car c’est comme cela que ma mère faisait et c’était le meilleur

jambon du quartier”.

Tu comprendras que je n’étais pas vraiment plus avancé.

Mais bon.

Comme l’expression.

Je me suis dit que la nuit me porterait conseil.

Le lendemain matin j’étais vraiment embêté alors j’ai pris le téléphone et j’ai contacté la mère de la mère.

Je me suis dit que d’aller aux sources règlerait probablement mon questionnement sur le fait que la cuisson était meilleure avec les bouts coupés.

“Mamie, dites-moi, je veux impressionner votre petite fille avec la cuisson d’un jambon et je voulais comprendre comment la cuisson était meilleure si je coupais les deux bouts du jambon. Votre fille et votre petite fille l’apprête ainsi depuis des années.”

“Mon pauvre petit.

J’ai toujours coupé les deux extrémités du jambon puisque je n’avais pas de plat assez grand pour le faire entrer dedans!”

“”

J’ai des frissons à écrire cet article.

Littéralement.

MERDE.

Brise tes idées préconçues.

Ne suis pas la masse.

Je ne dis pas de devenir “Rogue” et de faire l’anarchie.

Je te demande seulement de faire ta propre idée.

Selon tes recherches ou tes émotions.

Pas faire quelque chose parce que Pierre-Jean-Jacques, lui, le fait.

Donc si PJJ le fait, c’est que ça doit être OK, ça doit être correct!

FAUX!!!!!

PJJ en a aucune idée.

Il suit la masse.

La société te conditionne de meurs et pratiques.

D’idées préconçues.

De valeurs artificielles.

Et aujourd’hui tu vois, je n’aborde même pas le volet de tes finances, car j’en aurais pour encore 15 000 mots.

Mais juste un mot.

Selon toi.

Si tu coupes ton jambon comme mamie.

Est-ce que tu crois qu’il y a pas 100 autres trucs que tu fais avec tes finances qui ne sont peut-être pas faits pour toi?

Qui freinent ton succès?

Qui condamne ta richesse et ton avenir financier?

Je te laisse mijoter à tout cela.